8 

Гимли, где драники?

рулетики у меня:

  0 

Дранники зарезали - сказали, что пища недиетическая, Пока тыква в холодильнике.
Нц ужин был аечер немецкой кухни - тушеная капуста, баварские сосиски, паулайнер и йодли на десерт

  0 

совсем с ума сошли)

  4 

теперь чай с печенюшками...

  6 

ещё немножко экспериментов провела)
вот:

  0 

это чо?????

  0 

заливное....

  0 

офигеть - такого еще не видел) ну главное что бы вкусное было!

  0 

Гимли, это пробник..вкуснячий..
я доведу до совершенства)

  0 

84 я даже не сомневаюсь!

 -1 

это не заливное.
джокер, не комментируй, где не компетентен..

  1 

87 взаимно... это было предположение, а не утверждение...

  0 

Лалуна, заинтриговала... 

  0 

Это залитое, а не заливное. Угадал?

 -1 

88 - тебя-дятла что-ли комментировать?
извините..

 # 

Комментарий скрыт модератором

  0 

Джокер, за что забанен Лунтик? Вот прекрасно знаешь, что она негативно на тебя реагирует, знаешь почему..И специально к ней лезешь, а потом банишь...

  0 

  2 

Во, агар у Лунтика в дело потихоньку пошел ) 
 хм, а зачем забанили её? Ну давайте тогда любоваться sпиzzенными из интернета картинками электроленда (

 -1 

  1 

А на куевского ухтинца пунктов не нашлось? Или те доверили убить только эту ветку?

  0 

в беседку или сюда

  0 

Я все сказала...

  2 

Несправедливо забаненый Лунтик , еще и на трое суток приготовила торт- Птичье молоко
Просит передать отдельное спасибо олду за агар, он настоящий товарищ, без него бы торта не было...

  7 

  6 

  6 

  3 

Блииин, торт на ночь, не усну ведь.  Пошла пить кефир.
Верните Лалуну!!! 

  0 

Достойный тортеГ!

  0 

Все претензии за бан Лалуны к модератору Джо...

  0 

Джо на кол!). пусь на тортик даже и не смотрит

 -2 

о7 поддерживаю... но бан Лалуна заслужила сама

  0 

Да что ты говоришь? Ты распускал грязные сплетни про нее, после этого она тебя на дух не стала переносить...Теперь ты зная как она на тебя реагирует( абсолютно заслуженно причем) таскаешься за ней по сайту и когда она тебя посылает с удовольствием банишь...Мужик чо!

  8 

Обалденный ТОРТ, Лалуна!

Утиная ножка конфи с картофелем "по-деревенски" и малиновым соусом.

Фото кликабельно!




Многие тут ругаются, что не даю рецептов ) Да пожалуйста

Берем парочку французских утиных ножек (не одному же хомячить). Натираем смесью из двух (с горкой) столовых ложек крупной морской соли, чайной ложки свежемолотого черного перца, нескольких измельченных ягод можжевельника, щепотки прованских трав. Плотно затягиваем ножки в плёнку и оставляем в холодильнике на сутки )
Через сутки смываем холодной водой "маринад", вытираем насухо бумажным полотенцем. И вакуумируем ножки )
Пакет кидаем в "сувидницу" на 20 часов, температура 75С.
После этого можно или сразу "дать корочку" в духовке при очень высокой t в режиме "гриль+конвекция", либо в течении 2-3 недель. Именно столько вакуумированный и приготовленный продукт не портится в холодильнике.

Ну а как готовить картошку и делать соус, - я думаю, что знают все...

Всем спасибо, всем пока. Отчаливаю в отпуск )

  2 

вероятно эти ножки невероятно вкусные!

oldcook, мне очень приятна Твоя оценка..

хорошего отдыха и не забывай про нас..

  3 

Садисты...
Утиные ножки, тортики обалденные...Как до обеда-то дожить?
Пойду пончик съем.

  1 

Пончик, спасайся!)))

  1 

у модеров канибализм?

  0 

не подавитесь.

  2 

Съел сиротский бутерброд с угрем из северного моря, что доставлен с самого Амстердаму, закусил сыром оттуда же.
фото как вы понимаете нет. Не могу портить свое реноме знатока устриц и трюфелей.
запил бордо. Гребаный кризис